玉ねぎドレッシング

手作り - livedoor Blog 共通テーマ













材料２，３人分
玉ねぎ　　１/３個
にんにく　１片(５ｇ)
ゴマ油　　大さじ１
醤油　　　大さじ２
酢　　　　小さじ１
サラダ油　小さじ１

手順
１　玉ねぎとにんにくをすりおろす。おろしきれなかった部分はみじん切りに。
２　その他の材料と混ぜればできあがり。

トマトと生ハムの冷製パスタ

簡単レシピ - livedoor Blog 共通テーマ














暑い夏には冷たいさっぱり麺 (´▽｀)
今日はトマトと生ハムの冷製パスタを作ってみました♪
少し薄味だけど生ハムで丁度良い塩加減に！

材料２人分

パスタ麺　　　　　１８０〜２００ｇ
トマト　　　　　　２個
生ハム　　　　　　好きなだけ
にんにく　　　　　１片(小さじ１)
レモン汁　　　　　小さじ１・５〜２
オリーブオイル　　大さじ１
乾燥バジル　　　　適量
塩　　　　　　　　小さじ１
ブラックペッパー　適量
お好みでチーズ　　好きなだけ


手順

１　鍋で湯を沸かす。

２　その間に、フライパンを熱し、オリーブオイルをひき、
すりおろした(又はみじん切り)にんにくを加え、
香りがしてきたら適当な大きさに切ったトマトを入れる。
トマトが柔らかくなってきたら塩を加え、混ぜる。
大きめのボールに移し、粗熱をとる。

３　パスタを茹でる。

４　↑上のボールにレモン汁、ブラックペッパーを入れる。

５　麺が茹で上がったら、ざるにとりサッと流水で冷やす。

６　水を切り、具の入ったボールに麺を入れ、バジルをまぶし、混ぜ合わせる。

７　お皿に盛り、手で適当に切った生ハムを乗せ、(写真の真ん中はかいわれ、
チーズは角切りに)

８　冷蔵庫で少し冷やしたらできあがり


その他のパスタレシピ満載♪

パスタ

鶏胸肉のオニオンガーリック焼き

低カロリー！美味しいレシピ - livedoor Blog 共通テーマ




ヘルシーで簡単美味しい









材料２人分
鶏胸肉　　　　　　　　２枚
玉ねぎ　　　　　　　　２/１個
にんにく　　　　　　　１〜２片(おろしにんにくなら小さじ１〜２)
塩・ブラックペッパー　適量
オリーブオイル　　　　大さじ１



手順
１　すりおろした玉ねぎとすりおろしたにんにくを鶏胸肉をボールに入れ、
塩・ブラックペッパーを適量加え、揉む。
１５分〜漬けておく。

２　熱したフライパンにオリーブオイルをひき、余分な玉ねぎの汁は残し、
鶏肉をフライパンで焼く。
(玉ねぎはすりおろせず残った部分は適当な大きさに切り、
玉ねぎ汁の残ったボールに入れておく)

３　裏面に焦げ目がついてきたら、ひっくり返し、ふたをして焼く。

４　また下にした部分が焦げ目がついたら、ボールの玉ねぎを入れ、
ふたをして５分蒸す。
できあがり。
お好みの野菜を添えてどうぞ

鶏肉料理