鶏胸肉のバジルパン粉焼き

鶏肉のレシピ - livedoor Blog 共通テーマ














材料２枚分

鶏胸肉　　　　　２枚(約５００ｇ)
パン粉　　　　　５０ｇ
粉チーズ　　　　大さじ１　
バジル(乾燥)　　大さじ３
塩　　　　　　　２，３つまみ
オリーブオイル　適量
バター　　　　　小さじ１〜２
ブラックペッパー(こしょう)　　適量
酒　　　　　　　適量
卵　　　　　　　１個


手順

１　鶏肉を酒に２０分程つけておく。(柔らかくなる)

２　鶏肉をとりだし、両面に塩、こしょうをふる。

３　ビニール袋かボール等に、パン粉、塩、粉チーズ、
バジルを入れ混ぜる。

４　鶏肉に溶き卵をつけ、３のパン粉を満遍なくつける。

５　フライパンに、少し多めのオリーブオイルとバターで
４の鶏肉をフタをして中火くらいで焼く。

６　焦げ目がついてきたら裏返しする。

７　両面に焼き色がついてきたら


冷めても美味しいのでお弁当にも！
簡単だけどとっても美味しいのでお試しあれ

鶏肉料理

Comments

1. Posted by kojima    2007年09月10日 02:59

はじめまして。
ブログ応援サイトのファイブスタイルです。
ブログの記事、拝見させていただきました。

当ファイブスタイルでは、５つのスタイルの
カテゴリからブログをご紹介出来ればと考え、
担当者の私が1つずつ訪問しご紹介させて
いただいております。

是非、訪問していただければと思います。

詳しい説明はこちら⇒　
http://www.fivestyle.biz/info/guidance

最後になりましたが、不快に思われた方、および
既にご案内を受けた方にはお詫び申し上げます。

ファイブスタイル
http://www.fivestyle.biz