★簡単ベークドレアチーズケーキ★

以前、クリームチーズを買ったら箱にレシピが載っていました。とっても簡単で美味しいチーズケーキが焼けます♪

材料
クリームチーズ　２００ｇ
砂糖　　　　　　６０ｇ
卵　　　　　　　２個
薄力粉　　　　　大さじ３(２７ｇ)
生クリーム　　　２００ｃｃ
レモン汁　　　　大さじ２
無塩バター　　　２０ｇ
１８ｃｍ丸形の形

手順
１　クリームチーズを包装されている袋から取り出し、レンジで３０〜４０秒温めて柔らかくしておく。
２　形にクッキングシートを敷き、薄力粉をふるっておく。
３　オーブンを１８０度で温めておく。
４　ボールにクリームチーズを入れ、しゃもじや木べらで練ります。
５　柔らかくなってきたら砂糖を加え、あわ立て器で混ぜる。
６　溶き卵を少しずつ加えながらよく混ぜる。
７　バターをレンジで２０〜３０秒温めて溶かし、↑に加え、混ぜる。
８　混ざったら、形に、生地を流し入れ、オーブンで１８０度で４０分程焼く。
９　焼きあがったら、形のまま置いて荒熱をとり、冷蔵庫で２，３時間冷やす。(冷やしてから形をはずさないと崩れます。)

簡単で美味しいのでお試しあれ♪

さらに、おやつのレシピはこちらへ

おやつ

★ホットケーキミックスで簡単バナナケーキ★

ホットケーキミックスで簡単バナナケーキができます♪
材料を混ぜてオーブンレンジで焼くだけ！


材料
ホットケーキミックス　２００ｇ
牛乳　　　　　　　　　１００ｍｌ
卵　　　　　　　　　　２個
バナナ　　　　　　　　２本
レモン汁　　　　　　　小さじ２〜３
バター　　　　　　　　１０ｇ(なくても大丈夫)
砂糖(お好みで)　　　　大さじ１〜２
あればナッツ　　　　　好きなだけ

手順
１　ホットケーキミックス、牛乳、卵、レモン汁、溶かしバター、みじん切りナッツを混ぜ合わせる。
２　バナナをみじん切りにする。上に乗せる用に少しスライスしてもいいでしょう。
３　みじん切りバナナを生地に入れ、混ぜ合わせる。
４　クッキングシートを敷いた形に流し込み、オーブンで１８０度、４０〜５０分焼く。
箸等をさして、生地がついてこなかったらできあがり。生地がつくようならまた少し焼いてください。

※　今回、砂糖、バターは使用していません。でも美味しく焼けました。
※　形が無いのでアルミホイルを何枚か使って作りました。アルミホイルで作る場合は、高さは深めにするのをオススメします。


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ホットケーキミックス料理